Mix con farina e granella di soia tostata per la produzione di pane e prodotti da forno alla soia, fonte di proteine di origine vegetale.
Formato:25 kg
Dosaggio:100%
Miscela per pane di grossa e media pezzatura, con mollica scura, alveoli di grandi dimensioni, dalle intense note aromatiche di tostato.
Formato:25 kg
Dosaggio:100%
Semilavorato completo per la produzione di pane, panini e snack salati alla quinoa. Ottima fonte naturale di minerali e antiossidanti.
Formato:10 kg
Dosaggio:100%
Semilavorato per la produzione di pane ai cereali antichi, contenente le farine delle tre varietà di farro e farina integrale di segale.
Formato:15 kg
Dosaggio:50%